Se esiste una farina che rappresenta l'essenza della pasta italiana, è senza dubbio la semola di grano duro rimacinata. Grazie alla sua grana finissima e all'elevato contenuto proteico, permette di ottenere una pasta fresca dal colore giallo dorato, dalla consistenza perfetta e capace di mantenere una straordinaria tenuta in cottura.

Con la Sirge PASTAMAGIC preparare la classica pasta fresca è semplice e veloce. Bastano solo due ingredienti per portare in tavola tutto il gusto della tradizione italiana.

? Ingredienti

• 2 misurini di farina di semola di grano duro rimacinata
• 140 ml di acqua

⚙️ Programma: 2 misurini

⏱️ Tempo di preparazione: circa 15 minuti

⚙️ Preparazione

1. Versa la farina di semola rimacinata nella Sirge PASTAMAGIC.
2. Seleziona il Programma 2 misurini.
3. Avvia la macchina.
4. Versa lentamente i 140 ml di acqua.
5. Lascia lavorare la macchina fino all'estrusione della pasta.
6. Disponi la pasta su una superficie leggermente infarinata.
7. Cuoci in abbondante acqua salata per pochi minuti.

Otterrai una pasta fresca dal colore dorato, elastica e con una consistenza ideale per qualsiasi formato.

? Perché scegliere la Semola di Grano Duro Rimacinata?

La semola rimacinata è l'ingrediente per eccellenza della pasta italiana.

I suoi principali vantaggi sono:

✅ Colore naturalmente dorato

✅ Ottima elasticità dell'impasto

✅ Elevata tenuta in cottura

✅ Superficie leggermente ruvida che trattiene meglio il condimento

✅ Gusto autentico della tradizione mediterranea

È la farina ideale per preparare spaghetti, tagliatelle, fusilli, maccheroni, penne e moltissimi altri formati.

?️ Condimenti Consigliati

La Pasta di Semola si presta ad accompagnare qualsiasi ricetta della cucina italiana.

Perfetta con:

? Ragù alla bolognese

? Pesto alla genovese

? Aglio, olio e peperoncino

? Frutti di mare

? Funghi porcini

? Ragù di salsiccia

? Cacio e pepe

? Verdure grigliate

Il consiglio Sirge

Per esaltare tutta la qualità della pasta fresca prova un classico intramontabile:

• Passata di pomodoro
• Basilico fresco
• Parmigiano Reggiano DOP
• Olio extravergine d'oliva

Pochi ingredienti per gustare tutta l'autenticità della cucina italiana.

❤️ La Pasta Italiana Come Una Volta

La pasta fatta in casa rappresenta uno dei simboli più autentici della nostra tradizione culinaria.

Con la Sirge PASTAMAGIC puoi prepararla ogni volta che vuoi, utilizzando ingredienti semplici e genuini, senza conservanti né additivi.

Bastano farina, acqua e pochi minuti per riscoprire il piacere della vera pasta fresca italiana, da condividere con la famiglia e gli amici.