Pasta

Lernen Sie, wie Sie mit der Sirge Nudelmaschine ganz einfach, schnell und perfekt frische Mohnnudeln zubereiten. Ein eleganter und einzigartig aromatischer Teig, in nur wenigen Minuten fertig.

Pasta de guisantes casera con color natural y sabor delicado, elaborada con harina tipo 00 y crema de guisantes. Una receta sencilla y original de pasta fresca, suave y nutritiva, perfecta para acompañar con mantequilla y salvia, panceta crujiente o queso crema.

Passatelli cacio e pepe mit Zucchini sind eine originelle und schmackhafte Variante des klassischen italienischen Rezepts. Dank der Passatelli-Matrize erhält man eine frische Pasta mit poröser Oberfläche, die die cremige Sauce perfekt aufnimmt. Das Herzstück des Gerichts ist die Creme aus gereiftem Norcia-Pecorino, die im Nudelwasser aufgelöst und mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinert wird. Luftfrittierte, gegrillte Zucchini verleihen dem Gericht eine feine Gemüsenote und einen...

Rosa Pappardelle mit Ricotta und Pesto sind eine kreative, farbenfrohe und unglaublich einfach zuzubereitende Vorspeise. Dank der Zugabe von vorgekochter Roter Bete zum Teig erhält die frische Pasta eine elegante, natürliche rosa Farbe, die das Gericht spektakulär und perfekt für besondere Anlässe macht. Der Boden aus neu gemahlenem Hartweizenmehl sorgt für eine elastische und widerstandsfähige Konsistenz beim Kochen, während die Pappardelle-Form eine ideale Oberfläche für die Sauce bietet....

Pappardelle mit Mangold sind eine farbenfrohe und natürliche Variante klassischer hausgemachter Pasta. Dank der Verwendung von Mangoldpüree im Teig erhält die Pasta eine leuchtend grüne Farbe und einen feinen, pflanzlichen Geschmack. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die frische Pasta ohne Farbstoffe und ausschließlich mit natürlichen Zutaten zubereiten möchten. Die Kombination aus 00-Mehl, Mangoldcreme und Wasser ergibt einen ausgewogenen, leicht zu verarbeitenden Teig, der sich ideal für...

Rezept für frische Makkaroni mit Brokkoli und Chili: Hausgemachte Pasta mit Hartweizengrieß und Gemüsecreme. Eine einfache, schnelle und cremige Vorspeise.

Lernen Sie, wie man frische Makkaroni mit Teigruhe zubereitet: ein Rezept mit erneut gemahlenem Hartweizengrieß, Wasser und nativem Olivenöl extra für elastischere und perfekte hausgemachte Pasta.

Rezept für frische, hausgemachte Makkaroni aus Hartweizengrieß und Mineralwasser. Einfache Zubereitung in 18 Minuten für perfekte, handgemachte Pasta.

Hausgemachtes Mais-Linguine-Rezept mit Hartweizengrieß und Maismehl. Eier, Öl und Wasser verrühren für eine rustikale und geschmackvolle frische Pasta.

Frische Linguine mit gefüllten Paprika und Hackfleisch: eine reichhaltige und geschmackvolle Vorspeise aus Hartweizengrieß. Einfach zuzubereiten, die Pasta ist in 3 Minuten al dente.