La Pasta de remolacha es una de las recetas más espectaculares que se pueden preparar con la Sirge PASTAMAGIC. Su intenso color rojo rubí llama la atención de inmediato, mientras que el delicado sabor dulce de la remolacha hace que cualquier plato sea elegante y refinado.

Es una receta perfecta para ocasiones especiales, una cena romántica o simplemente para impresionar a familiares y amigos con una pasta fresca totalmente natural, sin colorantes artificiales.

? Ingredientes

• 250 g de remolacha cocida al vapor

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  ? Preparación de la crema de remolacha

  1. Cortar las remolachas cocidas al vapor en trozos pequeños.
  2. Licuar hasta obtener una textura suave y aterciopelada.
  3. Mezclar la crema con los 100 g de sémola molida hasta que quede suave.

  Esta preparación permitirá que el color se distribuya perfectamente por toda la masa.

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  ⚙️ Preparación con Sirge PASTAMAGIC

  1. Vierta la harina en la máquina. 00.
  2. Añadir la mezcla de sémola y remolacha.
  3. Batir el huevo con el aceite y una pizca de sal.
  4. Iniciar el programa Sirge PASTAMAGIC.
  5. Verter lentamente el líquido mientras la máquina amasa.
  6. Obtendrás una pasta de un magnífico color rojo intenso y una consistencia perfecta.

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  ? ¿Por qué elegir remolacha?

  La remolacha es un ingrediente extraordinario porque:

  ❤️ Aporta un color natural espectacular

  ? Es rica en vitaminas y minerales.

  ? Contiene fibra natural.

  ? Hace que cada plato sea elegante y original.

  Es el ingrediente ideal para preparar pasta fresca que cautiva la vista y luego el paladar.

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  ?️ Condimentos recomendados

  El delicado sabor dulce de la remolacha combina a la perfección con:

  ? Queso de cabra fresco

  ? Nueces y pistachos

  ? Mantequilla y salvia

  ? Tomillo fresco

  ? Ralladura de limón

  Nuestro consejo

• Gorgonzola dulce
• Sirge PASTAMAGIC, puedes transformar verduras sencillas en platos de pasta sorprendentes, coloridos y llenos de sabor.

  La pasta de remolacha es una receta que combina salud, creatividad y tradición italiana, ofreciendo resultados espectaculares sin colorantes artificiales.

  Cada plato se convierte en una obra de arte para compartir con tus seres queridos.