Pasta de garbanzos es una receta sencilla, auténtica y sabrosa, ideal para quienes desean llevar a la mesa una alternativa nutritiva a la pasta fresca clásica. Hecha con harina de garbanzos molida a la piedra, conserva todo el sabor auténtico de las legumbres y crea una masa con carácter rústico y aroma intenso.

Con Sirge PASTAMAGIC, solo se necesitan unos minutos para preparar pasta fresca perfecta, ideal para recetas ligeras pero llenas de sabor.

? Ingredientes

• 2 cucharadas de harina de garbanzos molida a la piedra
• 50-55 ml de agua mineral

  ⏱️ Tiempo de preparación: aproximadamente 15 minutos

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  ⚙️ Preparación

  1. 1. 1. Vierta la harina de garbanzos en el recipiente.
        2. Inicia el programa de amasado.
        3. Inicia el programa de amasado.
        4. Añade lentamente el agua mineral.
        5. Deja que la máquina funcione hasta que la pasta esté extruida.
        6. Cocina la pasta sobre una superficie ligeramente enharinada.
        7. Cocina en abundante agua con sal durante unos minutos. minutos.

  Obtendrás una pasta dorada con un sabor intenso, lista para realzar con ingredientes frescos y delicados.

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  ? ¿Por qué elegir harina de garbanzo?

  La harina de garbanzo es cada vez más popular. ¿Por qué?

  ✅ Naturalmente rica en proteínas vegetales

  ✅ Fuente de fibra

  Ingredientes:

  • Camarones pelados
  • Calabacín fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo

  • Con Sirge PASTAMAGIC, puedes experimentar con diferentes harinas y redescubrir ingredientes tradicionales italianos.

    La pasta de garbanzos demuestra que la sencillez y la calidad pueden crear recetas sorprendentes, perfectas para toda la familia e ideales para quienes aman la cocina auténtica y creativa.