Les pâtes fraîches maison sont le point de rencontre idéal entre tradition et créativité. Pâtes aux haricots et au curry sont nées de l'alliance de la farine de haricots, riche en saveurs et en caractère, et de l'arôme intense et enveloppant du curry, donnant naissance à une recette originale et surprenante.

Préparées avec le Sirge PASTAMAGIC, ces pâtes captivent par leur saveur audacieuse et leur couleur chaleureuse et appétissante. C'est idéal pour ceux qui aiment expérimenter avec de nouvelles farines et qui souhaitent proposer un plat original.

? Ingrédients

• 2 cuillères doseuses de farine de haricots et de curry
• 80 ml d'eau

⏱️ Temps de préparation : Environ 12 à 15 minutes

?‍? Recette créée par Emiliano Brambilla

⚙️ Préparation

1. Versez la farine de haricots et de curry dans le Sirge PASTAMAGIC.
2. Lancez le programme pâte.
3. Versez lentement les 80 ml d'eau.
4. Laissez la machine fonctionner jusqu'à ce que les pâtes soient extrudées.
5. Déposez les pâtes sur une surface légèrement farinée.
6. Faites cuire quelques minutes dans une grande quantité d'eau bouillante salée.

Vous obtiendrez des pâtes d'une couleur dorée intense et d'un arôme épicé, prêtes à être sublimées par des ingrédients simples et authentiques. ? Pourquoi choisir la farine de haricots et de curry ? Ce mélange est parfait pour ceux qui aiment expérimenter de nouvelles saveurs. Ses atouts : ✅ Riche et intense ✅ Curry aromatique Parfum ✅ Source de protéines végétales grâce à la farine de haricots ✅ Idéal pour des recettes créatives et originales Le curry apporte une touche épicée sans masquer la saveur des pâtes, créant ainsi un équilibre parfait.

?️ Accompagnements recommandés Les pâtes aux haricots et au curry se marient parfaitement avec :

? Bouchées de poulet

? Courgettes

? Oignons dorés

? Carottes

? Lait de coco

? Persil frais

Recommandation de Sirge

Pour un Plat aux saveurs méditerranéennes avec une touche exotique, essayez : Poulet sauté en dés Courgettes en tranches Huile d'olive extra vierge Une légère pincée de curry persil

Un plat riche en arômes, parfait pour surprendre vos invités.

❤️ Une recette de la communauté Sirge

Cette recette a été partagée par Emiliano Brambilla, membre de la communauté Sirge et passionné de pâtes fraîches maison.

Les recettes de notre communauté montrent combien il est facile de créer une pâte originale avec des farines alternatives et des ingrédients savoureux.

Merci, Emiliano, d'avoir partagé cette recette originale.