Kichererbsenpasta ist ein einfaches, authentisches und geschmackvolles Rezept, ideal für alle, die eine nahrhafte Alternative zu klassischer frischer Pasta zubereiten möchten. Hergestellt aus steingemahlenem Kichererbsenmehl, bewahrt sie den vollen Geschmack der Hülsenfrüchte und ergibt einen Teig mit rustikalem Charakter und intensivem Aroma.

Mit Sirge PASTAMAGIC gelingt Ihnen in wenigen Minuten perfekte, frische Pasta – ideal für leichte und dennoch geschmackvolle Rezepte.

? Zutaten

• 2 Messlöffel steingemahlenes Kichererbsenmehl
• 50-55 ml Mineralwasser

⏱️ Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

⚙️ Zubereitung

1. Gießen Sie das Kichererbsenmehl in die .
2. Starten Sie das Teigprogramm.
3. Füllen Sie langsam das Mineralwasser hinzu.
4. Lassen Sie die Maschine laufen, bis die Pasta ausgepresst ist.
5. Legen Sie die Pasta auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche.
6. Kochen Sie die Pasta in reichlich Salzwasser für einen Wenige Minuten.

Sie erhalten goldfarbene Pasta mit einem kräftigen Geschmack, die sich ideal mit frischen, delikaten Zutaten verfeinern lässt.

? Warum Kichererbsenmehl wählen?

Kichererbsenmehl wird immer beliebter. Warum?

✅ Von Natur aus reich an pflanzlichen Proteinen

✅ Ballaststoffquelle

✅ Mit einem intensiven und unverwechselbaren Geschmack

✅ Ideal für alle, die ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten möchten

Das Mahlen mit Steinen trägt außerdem dazu bei, den authentischen Geschmack zu bewahren.

?️ Empfohlenes Dressing

Um den Geschmack der Pasta zu unterstreichen, empfehlen wir ein einfaches und raffiniertes Dressing.

? Garnelen und Zucchini

Zutaten:

• Geschälte Garnelen
• Frische Zucchini
• Natives Olivenöl extra
• Knoblauch
• Schwarzer Pfeffer Zucchini mit etwas Öl und einer Knoblauchzehe anbraten, die Garnelen in den letzten Minuten der Garzeit hinzufügen und die abgetropften Nudeln dazugeben. Das Ergebnis ist ein leichtes, ausgewogenes Gericht mit mediterranen Aromen. ❤️ Frische Pasta – noch natürlicher ❤️ Frische Pasta – noch natürlicher ❤️ Mit Sirge PASTAMAGIC können Sie mit verschiedenen Mehlsorten experimentieren und traditionelle italienische Zutaten neu entdecken. Kichererbsenpasta beweist, dass Einfachheit und Qualität überraschende Rezepte hervorbringen können – perfekt für die ganze Familie und ideal für alle, die authentische und kreative Küche lieben.