Apprenez à réaliser des pâtes fraîches originales aux graines de pavot : simples, rapides et parfaites avec la...
- Il n'y a plus d'articles dans votre panier
- Livraison
- Total 0,00 €
Latest posts
-
Pâtes maison aux graines de pavot – Recette rapide pour machine à pâtesEn savoir plus -
52 types de pâtes que vous pouvez réaliser avec une machine à pâtes maisonEn savoir plusLa machine à pâtes fraîches automatique vous permet de préparer des dizaines de formes de pâtes chez vous. Grâce aux...
-
Pâtes aux petits pois maisonEn savoir plusDes pâtes aux petits pois maison, à la couleur naturelle et au goût délicat, préparées avec de la farine type 00 et...
-
Passatelli Cacio e Pepe aux courgettesEn savoir plusLes passatelli cacio e pepe aux courgettes sont une variante originale et savoureuse de la recette italienne...
-
Pappardelle rose à la ricotta et au pestoEn savoir plusLes pappardelles roses à la ricotta et au pesto sont une entrée créative, colorée et incroyablement facile à...
-
Pappardelle aux blettesEn savoir plusLes pappardelles aux blettes sont une variante colorée et naturelle des pâtes fraîches maison classiques. Grâce à...
-
Macaronis frais aux brocolis et au pimentEn savoir plusRecette de macaronis frais aux brocolis et au piment : pâtes maison à base de semoule de blé dur et de crème de...
-
Macaronis à la pâte reposée – Pâtes fraîches parfaitesEn savoir plusApprenez à faire des macaronis frais avec du repos de pâte : une recette à base de semoule remoulue, d’eau et d’huile...
-
Macaronis frais faits maison – Recette avec de la semoule remoulueEn savoir plusRecette de macaronis frais faits maison avec de la semoule de blé dur remoulue et de l'eau minérale. Préparation...
-
Linguines au maïs maison – Pâtes fraîches à base de semoule et de farine de maïsEn savoir plusRecette de linguine de maïs maison, préparée avec de la semoule de maïs remoulue et de la farine de maïs. Mélangez...
Blog categories
Search in blog
Pappardelle aux blettes
? Pappardelle aux blettes
? Ingrédients
2 cuillères de farine de type 00
110 ml de jus/purée de blettes
data-start="310" data-end="330">
70 ml d'eau
?? Préparation
Bien laver les bettes et les mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pour obtenir une purée lisse.
Mesurez 110 ml de purée de blettes et ajoutez 70 ml d'eau.
Versez la farine 00 dans une machine à pâtes ou un saladier.
Ajoutez progressivement le liquide obtenu. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et bien hydratée.
Ensuite, étaler ou rouler la pâte jusqu'à obtenir des pappardelles fraîches.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. dente.
Les pappardelles aux blettes sont parfaites avec des sauces légères à base de légumes, de beurre et de sauge, ou des sauces délicates, qui mettent en valeur la couleur verte naturelle des pâtes.
Related posts
-
Pasta Fresca per la Festa del Papà: Un Gusto che Unisce!Celebra la Festa del Papà con la pasta fresca fatta in casa! Con le macchine per pasta Sirge, creare tagliatelle e...En savoir plus -
Il Cuore del Blog: Tradizione e Innovazione in CucinaIl blog che sta prendendo forma è un vero e proprio angolo di passione per la pasta fresca fatta in casa, unendo la...En savoir plus -
.jpg)
Pasta Fresca al Tartufo: Un’eccellenza Italiana da GustareLa pasta fresca al tartufo è un piatto elegante e profumato che unisce tradizione e gusto. Scopri la ricetta, i...En savoir plus -
Uso delle Trafile Orizzontali e Verticali nelle Macchine per Pasta FrescaEsplora le differenze tra trafile orizzontali e verticali nelle macchine per pasta fresca e scopri come ottenere...En savoir plus
Leave a comment