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Eier-Capricci, gewürzt mit Kirschtomaten und Chilischoten
- Frische Pasta:
- 300 g Hartweizengrieß (neu gemahlen)
- 130 ml Gesamtmenge (1 verquirltes Ei + restliches Wasser)
- Rezept Nr. 33 – Spaghetti alla chitarra
ZUBEREITUNG:
Würzung: Angebratener Knoblauch, Piccadilly-Kirschtomaten, natives Olivenöl extra (10 Minuten kochen lassen), Basilikum und frische Chilischote.
Kochzeit der Pasta: 5 Minuten.
Schwierigkeitsgrad: sehr einfach und schnell
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