Pane Rustico alle olive nere

Preparare il pane fatto in casa diventa un vero piacere con PastaMagic.

Ingredienti:

• 500 gr farina Manitoba 
• 300 ml acqua
• 100-120 gr di olive nere denocciolate
• 2 cucchiai di olio extravergine  d'oliva
• 1 bustina di lievito secco (circa 7 gr)
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaino di zucchero

Preparazione con Pastamagic:

- Prepariamo l'impasto

• Mettiamo la pala apposita per la pizza nel contenitore, si versa la farina Manitoba , includi le olive, l'olio. Nel frattempo aggiungiamo nel misurino dell'acqua , lo lievito e lo zucchero mescolando bene, così da attivare l'azione lievitante.
• Avviamo la lavorazione della Pastamagic  (tasto 1) e versiamo lentamente i liquidi sul coperchio, lasciamo che impasti bene gli ingredienti per 4 minuti.
• Trasferisci l'impasto molto umido in una ciotola leggermente oliata, copri e lascia lievitare per circa 2 ore o fino al raddoppio del volume. 
• Diamo forma alle nostre pagnottine: su teglia spolverate di farina, metti delle piccole palline d'impasto. Lascia riposare per 30 minuti, poi incidi i panini sulla parte superiore con una forbice o coltello
• In forno: cuoci in forno statico a 200°C per circa 15/20 minuti (secondo la grandezza delle pagnotte) fino ad ottenere una crosta dorata e fragrante.
• Lascia raffreddare su un vassoio in legno prima di tagliarlo.

Il segreto è tutto qui!

Semplice: basta inserire gli ingredienti nella Pastamagic e avviare la lavorazione

Praticità : riduce il lavoro manuale necessario per impastare

Risparmio di tempo e fatica: niente lunghe lavorazioni a mano

Versatilità: puoi sperimentare tante ricette, pane rustico, pizza, focaccia e impasto per dolci

Creatività: personalizza i tuoi imoasti con olive, semi, erbe aromatiche ed altro .

Soddisfazione: porta in tavolo prodotti preparati da te, con ingredienti sani, freschi e senza conservanti

Buon appetito!