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Biscotti Malfatti

  • 40ml di succo di limone + 2 scorze di limone
  • 80g di burro
  • 2 misurini farina 00
  • 1 uovo
  • 90g zucchero
  • 1 busta lievito vanigliato + 10g di cacao amaro.

Sciogliere il burro e lo zucchero insieme. Succo di Limone e uova mescolati insieme. Mettere 2 misurini di farina nella macchina. Aggiungere il cacao in polvere e le scorze di limone. Avviare la macchina e' versare il mix di burro e zucchero. Dopo 3 min fermare inserire lo lievito e riavviare il programma e' versare il mix di uova e succo di limone.
Se l'impasto diventa un pezzo grosso attaccato alle pale...aggiungere un Po di farina. Cotti nella FryLight Sirge per 11 min a 180°C.

Posted in: Pasta

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