Les pâtes aux pois chiches sont une recette simple, authentique et savoureuse, idéale pour ceux qui souhaitent proposer une alternative nutritive aux pâtes fraîches classiques. Préparées avec de la farine de pois chiches moulue sur pierre, elles préservent toute la saveur authentique des légumineuses et donnent une pâte au caractère rustique et à l'arôme intense.

Avec Sirge PASTAMAGIC, il suffit de quelques minutes pour préparer des pâtes fraîches parfaites, idéales pour des recettes légères et savoureuses.

? Ingrédients

• 2 cuillères doseuses de farine de pois chiches moulue sur pierre
• 50-55 ml d'eau minérale

⏱️ Temps de préparation : environ 15 minutes

⚙️ Préparation

1. Versez la farine de pois chiches dans le Sirge PASTAMAGIC.
2. Lancez le programme pâte.
3. Ajoutez lentement l'eau minérale.
4. Laissez la machine fonctionner jusqu'à ce que les pâtes soient extrudées.
5. Déposez les pâtes sur une surface légèrement farinée.
6. Faites cuire dans une grande quantité d'eau salée pendant quelques minutes. minutes.

Vous obtiendrez des pâtes dorées au goût prononcé, prêtes à être sublimées par des ingrédients frais et délicats.

? Pourquoi choisir la farine de pois chiches ?

La farine de pois chiches est de plus en plus populaire. Pourquoi ?

✅ Naturellement riche en protéines végétales

✅ Source de fibres

✅ Avec une saveur intense et distinctive

✅ Idéal pour ceux qui souhaitent varier leur alimentation

Le broyage à la pierre contribue également à préserver sa saveur authentique.

?️ Sauce recommandée

Pour sublimer la saveur des pâtes, nous recommandons un accord simple et raffiné.

? Crevettes et Courgettes

Ingrédients :

• Crevettes décortiquées
• Courgettes fraîches
• Huile d'olive extra vierge
• Ail <li data-section-id="7moow5" data-start="1741" Persil frais Poivre noir Avec Sirge PASTAMAGIC, vous pouvez expérimenter avec différentes farines et redécouvrir les ingrédients traditionnels italiens. Les pâtes aux pois chiches prouvent que simplicité et qualité permettent de créer des recettes surprenantes, parfaites pour toute la famille et idéales pour les amateurs de cuisine authentique et créative.